南芬区人民政府

为进一步加强食品安全排查整治行动，及时消除食品安全风险隐患，南芬市场监管局结合食品安全排查工作，开展网络餐饮服务食品安全检查。

1.开展行政提醒。提醒平台主动落实食品安全的主体责任和监督职责，督促平台自查自纠、严格管理入网食品经营者提高责任意识，合法合规经营，确保入网的餐饮服务提供者主体信息公示、食材进货查验、加工操作规范、明厨亮灶安装以及外卖封签使用“五到位”。

2.开展专项检查。开展“线上监测+线下抽查”模式的网络餐饮食品安全检查行动，“线上”不定期对入网的餐饮服务提供者公示的食品经营许可、人员健康证等证件是否在有效期、菜品主要原料是否公示、是否超范围经营等情况进行巡查监测；“线下”则对学校周边无堂食外卖店和网络餐饮服务第三方平台榜单或销量评分排名靠前的外卖店的后厨卫生、人员健康管理、加工制作过程管理等外卖食品风险隐患多发环节进行重点监管。南芬区共检查了１０家，对５家进行了责令整改。　　　　　　　　

3.形成闭环监管。建立各职能部门的风险收集、研判、会商、交流和处置制度，形成“排查—整改—验收”的闭环模式，对检查中发现的风险隐患实行清单化管理，对问题较多的商户进行约谈，将责任落实到人，建立台账，根据整改情况逐一销号，确保风险隐患清除到位。