3月5日,南芬区市场局食药科、思山岭所执法人员深入思山岭街道的市包保企业点位城外鱼庄开展了检查。对城外鱼庄店内食品经营单位公示栏、从业人员有效健康证信息、食品留样记录、食品原材料索证索票、消毒记录、垃圾清运记录等进行了重点检查。对于检查中发现的问题,执法人员现场责令鱼庄立即整改,并就人员管理、食材安全、规范食品留样管理、清洁消毒、残余垃圾管理提出了具体要求。同时,执法人员向鱼庄食品安全责任人进行了食品安全宣传。下一步,思山岭所将加大对餐饮业的监管力度,筑牢食品安全防线,切实做好餐饮业食品安全保障工作。